O tomto receptu
Září, ale nepálí. Vzrušuje, ale uklidňuje.
Nápoj, co se červená jako první dotek, co se protáhne v dech.
Pro dvě bytosti v žáru dne. Pro chvíli, kdy se svět zpomalí.
Ingredience (na dvě skleničky)
Matcha espuma
- 150 ml Rostlinné šlehačky
- 1 lžička Medu (volitelně)
- 3 lžičky Matcha prášku
- 75 ml Studeného kokosového plnotučného mléka
Limonáda
- 400 g Pokrájeného vychlazeného vodního melounu
- 200 ml Kokosové vody (chlazené)
Postup přípravy
Příprava matcha espumy
Smíchej všechny ingredience na espumu mixérem nebo ručně. Přelij do lahve na šlehačku (doporučujeme iSi Gourmet Whip (0,5 l)) přes trychtýř a sítko. Našroubuj bombičku N₂O, pořádně protřepej (8–10×). Ulož do lednice.
Příprava melounové báze
V mixéru rozmixuj meloun s kokosovou vodou.
Servírování
Na dno sklenice vlož pár kostek ledu, přes sítko nalij melounovou šťávu do ¾ vyšší sklenice. A teď vykouzli zelenou matcha espumu. Ozdob troškou matcha prášku.
Vychutnání
A …..teď se napij…
Ucítíš ruměnec lásky. Trochu světa Elysium, trochu přítomnosti.
Tipy šéfkuchaře
🍯 Med
Med můžeš nahradit agávovým sirupem nebo úplně vynechat – elixír je sladký i tak.
🌸 Ozdoby
Pokud máš, přidej okvětní lístky růže nebo květ levandule navrch — pro radost.
🥤 Servírování
Podávaj ve vysoké sklenici se skleněným brčkem a vědomým tichem.
❤️ Filosofie
Nejlepší je pít ve dvou. Ale když jsi sama, pij pro všechny verze sebe.
⚠️ Upozornění
Tento nápoj může způsobit vnitřní záření, chuť tančit pomalu a potřebu obejmout svět.
Nedoporučuje se konzumovat před nudnou schůzkou.
Obsahuje stopy lásky a možnosti v nekonečném množství.
Doplňky k receptu
🎵 Playlist pro přípravu
Hudba pro tvorbu tohoto elixíru:
📱 QR kód pro více inspirace
Naskenujte pro přístup k našim elixírům